使用电子天平时，为什么要先调平，然后再开机呢？

电子天平在使用前需要先调平，然后再开机，这是因为：

确保测量准确性：电子天平的测量结果需要准确可靠，如果天平没有调平，会导致测量结果出现偏差。例如，如果天平的一侧偏高，那么在称量时，这一侧的物体重量会被低估，从而影响测量结果的准确性。

保护天平：调平可以避免天平因倾斜而受到不必要的机械应力，从而保护天平的内部结构，延长其使用寿命。

符合操作规范：电子天平的操作规范要求在开机前进行调平，以确保天平处于工作状态。例如，天平开机前应观察天平后部水平仪内的水泡是否位于圆环的，否则通过天平的地脚螺栓调节，左旋升高，右旋下降。

综上所述，先调平再开机是电子天平使用的基本要求，以确保测量结果的准确性和天平的正常运行。